烹饪美学：如何通过摆盘艺术提升菜式颜值，10月30日广州日报亲子烹饪课堂邀您体验

板陈述的艺术美更重要。

选择器皿的使用，成分的使用，颜色匹配，形状注意事项等将增加菜肴的外观。

主人在这里

放置盘子时，您是否曾经经历过“买家表演”和“卖家表演”的尴尬？

这也是一个简单的生菜，为什么餐厅表现出如此时尚，这使人们的胃口增加，但我自己的胃口是如此“紧急”。即使我想在时刻发布图片，我也无法拍照，但我也不能拍照。 ？这是烹饪美学和各种奥秘的奥秘。我们将在广东厨师烹饪课“主人来了”中告诉您。 10月30日，广州日报的“广东食品”将与李·库姆·基（Lee Kum Kee）合作，共同举行亲子烹饪课“烹饪”，锦上添花，邀请您学会烹饪美味又美丽的开胃菜。

文字/广州每日全媒体记者Zeng Fanying

图片 @Visual China

烹饪美学创造了好外观

“食物”的“美”首先在于外观的美丽，然后是味道之美。您总是首先看到它，然后品尝它。它一直是美食的基本标准。在这个“手机上的饮食”时代，不应低估盘子的艺术美感。

有人说，广东菜的历史也是美学发展的辉煌历史。厨师也是艺术工人，菜肴是厨师以艺术方式表达对世界的理解的载体。从纯粹的视觉效果，延伸到气味，品味，触摸和听力，从以“象形点心”为代表的图像美学到简约的美学和自然美学，“颜色，香气和味觉”始终解释了烟花中的广州食品和食物味。随着现代生活水平的提高，食客们对美的追求更加强大。在现代饮食中，广东菜与西方美食等外国美食相互联系，收集了一百个思想流派的精髓，以改善自己的美学培养。

选择器皿的使用，成分的使用，颜色匹配，形状注意事项和布局...板上的每个小细节都是美的元素。在早期的粤语和高端广东菜中，烹饪美学已经开始出现。后来，大众广东话美食和广东·戴安（Dian几何设计风格，诗意和绘画风格，新的中国古典风格，重返自然……每种风格都具有“引人注目的”效果，绝对负责外观。掌握这些样式中的任何一种都足以在“朋友圈”中炫耀。

预览要注册以学习制作“美丽的菜肴”

10月30日，广州每天每天的“广东食物”，李·库姆·基（Lee Kum Kee）共同举行了一个亲子烹饪课“心脏烹饪，锦上添花”。这是广州每日特殊品牌活动的“大师即将来临”系列，旨在将广东菜厨师的精神和技能传达给广阔的社区，并向广州的成千上万的家庭传达。

这次，广东话美食大师吴胡瓦（Wu Juhua）将为烹饪爱好者带来生动的课程：如何轻松将美学融入烹饪中。他将用小的生菜和一部分Char Siu煮一盘“艳丽可口”的开胃菜。他将让发烧友见证一个小型生菜的“伟大成就”。在现场，巫师也会亲吻你。传统的广东菜烹饪方法的秘密“老妮格酒吧shui”。

毫无疑问，请注册活动。也有慷慨的奖品和礼物等待您获得，您将永远不会失败。

招聘信息：

这个问题的主人：

Wu Juhua：中国高级烹饪技术员和烹饪讲师。权威烹饪书籍的总编辑，例如“现代广东烹饪技术”和“最新的广东烹饪技术”。

为了确保现场活动的用户体验，我们将从申请人那里吸引8个幸运家庭，每个家庭将仅限于两个人（包括孩子）。

活动地点：Huadiwan Life博物馆（Liwan区Fangcun Huadi Avenue 309号）；

活跃参与者的数量：8组家庭，每组2人；

注册方法：在正确的图片中按住QR码以识别注册系统，并填写相关信息。